Actualmente poseemos y operamos 5 establecimientos exitosos : Calypso Bar and Grill, Repeal Bourbon and Burgers, 3 Hair of the Dog Eatery's (Downtown Granby, Hampton BLVD frente a ODU y Loehmann's Plaza en Virginia Beach)
- Diploma de escuela secundaria o equivalente útil, pero no obligatorio.
- La educación culinaria anterior fue útil
- Experiencia mínima de dos años en puesto similar
- Se prefiere la certificación de manipuladores de alimentos, pero no se requiere
- Capaz de estar de pie durante largos períodos de tiempo
- Debe tener un mínimo de 4 días de disponibilidad abierta
- Fuerte comunicación y habilidades interpersonales.
- Con ganas de trabajar en entornos de ritmo rápido.
- Capaz de realizar múltiples tareas y organizar
- Capaz de alcanzar, agacharse, ponerse en cuclillas y levantar mientras está en el turno
- Capacidad para soportar la exposición frecuente al humo, vapor, altas temperaturas, humedad y frío extremo
- Conocimiento de equipo de cocina.
- Cocinar alimentos crudos y preparados, incluyendo carne y huevos, a pedido
- Armar y desarmar correctamente las áreas de las estaciones
- Prepare los componentes de cada plato utilizando recetas estandarizadas.
- Limpieza, organización y mantenimiento de refrigeradores, cajones enfriadores y áreas de almacenamiento en seco
- Hacer inventario y almacenar/reabastecer artículos
- Comunicarse con otros miembros del personal para garantizar la calidad del producto y los tiempos de los boletos.
- Comprender y cumplir con las normas sanitarias, de temperatura y de seguridad alimentaria
- Rote todos los productos perecederos correctamente
- Mantenga una apariencia limpia y profesional en todo momento.
- Realizar otras tareas relacionadas que le asigne el Chef/Supervisor
- 50% de descuento en comidas para empleados en cada turno
- 25% de descuento para empleados cualquier otro día y en otras ubicaciones
- Horario flexible
- beneficios de salud
- Potencial de promociones
- camiseta de empleado gratis
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Hair of the Dog Eatery (ubicado en el centro de Norfolk, Loehmann's Plaza en Virginia Beach Blvd y Hampton Blvd al otro lado de la calle de ODU)
Ofreciendo un toque ecléctico en la buena cocina casera sureña con un enfoque en los ingredientes locales. Abrimos el primer Hair of the Dog en Virginia Beach en el bulevar con entusiasmo para traer algo nuevo y fresco a la escena. Nos han recibido con gran entusiasmo desde nuestra primera apertura hace varios años en Virginia Beach y pensamos que expandirnos a Norfolk, específicamente al área de ODU, tenía mucho sentido.
Desde el primer día, nos hemos enorgullecido de ofrecer un giro moderno y ecléctico en el desayuno sureño y las comidas reconfortantes, con nuestro menú completo hecho desde cero que se ofrece todo el día, para acompañar nuestra extensa lista de cervezas artesanales y nuestro giro creativo en cócteles tradicionales como Bloody Marys y Mimosas. Estamos orgullosos de las cocinas que dirigimos y del personal de servicio cuyo objetivo principal es brindarle la mejor experiencia, cada vez que entra por la puerta.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
